Muttertags-Menü ab 11:30 Uhr - 11.05.2025
Muttertags-Menü
Grüße aus der Küche
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Sommerliche Blattsalate mit eingelegten Radieschen, Kirschtomaten, Gurken, Speck und Kracherle
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Karotten-Ingwer-Suppe mit Koriander,
gerösteten Kernen und Scampi-Spieß
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Geschmorte Ochsenbäckle an Burgundersauce
mit hausgemachten Spätzle,
Kräuterkartoffeln und Spargelragout
ODER
Gebratenes Lachsfilet auf Spargelragout mit Estragon, Kerbel, Kräuterkartoffeln und Nussbutterschaum
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Muttertags-Dessert
Erdbeer-Panna-Cotta mit marinierten Erdbeeren und Nusscrumble dazu Vanilleeis
4 Gang Menü 56,50 €
