Magic Dinner mit Marco Miele ab 18.30 Uhr - 31.10.2024
Magic-Dinner
am Donnerstagabend, den 31.10.2024
ab 18.30 Uhr
Gruß aus der Küche
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Lachstatar mit Avocado, Mango,
mariniertem Limetten- Kopfsalat
und geröstete Sesamchips
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Amaretto-Kürbis-Schaumsuppe
Hokkaido-Crostini und steirischem Kürbiskernöl
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“Rind trifft Landschwein“ Sous vide gegartes Bürgermeisterstück
mit roter Zwiebelmarmelade,
dazu Medaillon vom Landschwein mit Petersilienkruste,
Rahm-Polenta und Rosmarin-Jus
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„Magic Cube“
Weiße Schokolade, Zauberei vom Apfel mit Schokoladensplitter
und frisch gerührtem Tonkabohneneis
4 Gang Menü (inklusive Eintritt) 85,00 €
IMMER NUR AUF VORBESTELLUNG
(info@traube-grunbach.de Telefon 0 71 51 - 7 99 01 oder 0174-6348896)
Alle Termine auf einen Blick
| 08.02.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 12.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht - |
| 13.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht |
| 14.02.2026 | - | Valentinstagsmenü, Samstagabend ab 18.00 Uhr |
| 25.02.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 27.02.2026 | - | Krähenessen (Kronfleisch), abends geöffnet |
| 07.03.2026 | - | Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Aldinger |
| 15.03.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 19.03.2026 | - | Flammkuchen ab 17:30 Uhr |
| 25.03.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 03.04.2026 | - | Karfreitagsmenü, abends ab 17:30 Uhr geöffnet |
| 05.04.2026 | - | Ostersonntag-Traube Genuss Frühstückg ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 10.05.2026 | - |
