Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Klopfer - 26.06.2020
Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Klopfer
Grüßle aus der Küche
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Ceviche vom norwegischen Lachs mit Avocado, Mango, Chilisesam und Wiesenkräuter
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Kokos-Zitronengrassuppe mit frischem Koriander, Mini-Frühlingsrolle und gerösteten Erdnüssen
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Kross gebratene Dorade auf Blumenkohl Cous Cous an beurre blanc
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Rosa gebratenes Rinderfilet auf rahmiger Polenta mit gebratenen Mini Maiskolben, Kräuterpopcorn, Buchenpilze und Szechuan-Pfefferjus
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Schokoladentörtchen mit marinierten Himbeeren, goldener Erdnuss und Salz-Karamelleis
99,00 € pro Person (inklusive korrespondierender Weine und Aperitif)
Reservierung und Vorauskasse erforderlich
