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Kulinarischer Kalender

Kochbuch Premiere - 16.10.2021

The Essential Student Cookbook

Gemeinsam mit drei Komiliton*innen hat unser Junior, Tim Arbogast, ein Kochbuch von Studierenden für Studiernde geschrieben, welches am 10. November 2021 gemeinsam mit dem Christian Verlag veröffentlicht wird!

Um diese Veröffentlichung gebührend zu feiern haben wir uns etwas ganz besonderes für Sie überlegt. Am 15. und 16. Oktober werden die 4 Studierenden Sie mit einem Menü aus dem Kochbuch verwöhnen. Dabei wird Koch Fabian Göpfert, gelernt unter Sternekoch Heinz Winkler, die Gerichte zu einem wahren Menü komplementierten! 

Das Kochbuch eignet sich jedoch nicht nur für Studiernde, sondern für jeden und jede der/die gerne schnell, abwechslungsreich und voller Inspiration kocht. Selbstverständlich kann das Kochbuch auch direkt vor Ort bestellt werden.

Beginn des Menüs ab 18:30 Uhr. Wir bitten um Vorbestellung.

 

Entenbrust / Linsen-Granatapfel-Salat / Naan

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Lachsforelle / Kokos / Brokkoli

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Kalbsbacke / Polenta / Karotte

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Nutella-Mousse / Walnusseis / Orange

 

Preis pro Menü 55,00 €

 

Auf Vorbestellung bereiten wir auch gerne ein vegetarisches Menü für Sie zu.


Alle Termine auf einen Blick

30.09.2022  -  Geburtstag abends geöffnet
02.10.2022  -  Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
03.10.2022  -  Geburtstag mittags geöffnet
07.10.2022  -  geschmorte Ochsenbäckle ab 18 Uhr
08.10.2022  -  Geburtstag abends geöffnet
10.10.2022  -  Buchlesung mit Susanne Abel "Spiegel Bestseller" Stay away von Gretchen
13.10.2022  -  Metzelsuppe ab 18 Uhr
22.10.2022  -  Trüffelmenü ab 18 Uhr
23.10.2022  -  Taufe mittags geöffnet
28.10.2022  -  Jubiläumsfeier
29.10.2022  -  Klassentreffen ab 18 Uhr
31.10.2022  -  Magic Dinner
06.11.2022  -  Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
11.11.2022  -  Entemenü ab 18 Uhr
13.11.2022  -  Entemenü ab 11.30 Uhr
17.11.2022  -  Flammkuchen am Donnerstag ab 18 Uhr
20.11.2022  -  Entemenü ab 11.30 Uhr
25.11.2022  -  kulinarische Weinprobe mit Weingut Bernhard Ellwanger
26.11.2022  -  kulinarische Weinprobe mit Weingut Bernhard Ellwanger
11.12.2022  -  Traube Advents Frühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
16.12.2022  -  Entenmenü ab 18 Uhr
18.12.2022  -  Adventsmenü ab 11.30 Uhr
22.12.2022  -  Geburtstag abends geöffnet
24.12.2022  -  ENTE TO GO 10 Uhr bis 12 Uhr
26.12.2022  -  Weihnachtsmenü ab 11.30 Uhr
Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.