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Kulinarischer Kalender

Wild auf Wild - 25.09.2020

Wildmenü

Gruß aus der Küche

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Marinierter Feldsalat mit eingelegtem Kürbis gebackener Frühlingsrolle vom Reh, karamellisierten Nüssen und eingelegten Orangen

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Ragout fin vom Reh mit frischen Pfifferlingen an Kartoffelschaum mit knusprigem Speckstreifen und Rosenkohlblätter

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Rosa gebratener Rehrücken an Wachholdersauce mit gefülltem Preiselbeerapfel, Rahmwirsing, Selleriepüree und Schupfnudeln

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Variatin von Schokolade, Nougat und Haselnuss

4 Gang Menü 72,00 €

IMMER NUR AUF VORBESTELLUNG


Alle Termine auf einen Blick

02.10.2020  -  Trüffelmenü
11.10.2020  -  Schwäbisches 4 Gang Menü ab 18 Uhr
15.10.2020  -  Metzelsuppe
18.10.2020  -  Konfirmationen mittags geöffnet
25.10.2020  -  Etageren Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 12 Uhr
30.10.2020  -  Magic Dinner
06.11.2020  -  Adventsmenü
08.11.2020  -  Konfirmationen mittags geöffnet
11.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
12.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
13.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
14.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
20.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
21.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
22.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
28.11.2020  -  Muschelmenü
29.11.2020  -  Entenmenü ab 11.30 Uhr
06.12.2020  -  Adventsmenü ab 11.30 Uhr
13.12.2020  -  Adventsmenü ab 11.30 Uhr
20.12.2020  -  Etageren Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 12 Uhr
24.12.2020  -  Ententaxi
26.12.2020  -  Weihnachtsmenü
31.12.2020  -  Silvestermenü
Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.