Valentinstagsmenü - 14.02.2020
Valentinstagmenü
Tartar vom norwegischen Lachs mit Avocado-Mango-Salat an Keltenhof-Wiesenkräuter mit Bauernbrotchip und Nusserde
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rosa gebratenes schwäbisch Hällisches Schweinefilet im Brotmantel an Thymiansauce dazu gebratene Kräutersaitlinge, Selleriepüree und Schupfnudeln
ODER
vegetarischer Hauptgang: Hausgemachte Schlutzkrapfen gefüllt mit Frischkäse und Tomaten dazu braune Butter und gehobelter Bergkäse
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Omas Apfelkuchen neu interpretiert (weiße Schokolade/Apfel/Vanille)
3 Gang Menü 42.50 € / vegetarisch 38.50 €)
