Valentinstag-Menü - 14.02.2022
4 Gang Valentinstagsmenü 49.80 €
gebeizter Limonenlachs auf Avocado-Kräutercreme mit Grapfruit-Mandarinensud, Nusserde und Wiesenkräuter
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feine Tomatencremsuppe mit kleinem Crostini
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rosa gebratenes Roastbeef unter der Kräuterkruste mit feinem Speckbohnenragout dazu Kartoffelgratin und Rosmarinsauce
oder alternativ vegetarischer Hauptgang (45 € Menü)
hausgemachte Schlutzkrapfen gefüllt mit Frischkäse und Spinat dazu weiße Nussbutterschaumsauce und gehobelter Bergkäse
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"Liebestraum"
fluffiges Mangomousse auf Knusperboden mit Passionsfrucht und Minze
