Traube Grunbach

Kulinarischer Kalender

kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Klopfer - 26.06.2020

 

Grüßle aus der Küche

Ceviche vom norwegischen Lachs mit Avocado, Mango, Chilisesam und Wiesenkräuter

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Kokos-Zitronengrassuppe mit frischem Koriander, Mini-Frühlingsrolle und gerösteten Erdnüssen

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kross gebratene Dorade auf Blumenkohl Cous Cous an beurre blanc

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rosa gebratenes Rinderfilet auf rahmiger Polenta mit gebratenen Mini Maiskolben, Kräuterpopcorn, Buchenpilze und Szechuan-Pfefferjus

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Schokoladentörtchen mit marinierten Himbeeren, goldener Erdnuss und Salz-Karamelleis

99,00 €

  (inklusive korrespondierender Weine und Aperitif

 

Reservierung und Vorauskasse erforderlich

Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.