Karfreitag abends ab 18 Uhr geöffnet - 07.04.2023
KARFREITAGSMENÜ
Mousse von der Lachsforelle mit feiner Currynote, Forellenkaviar, Dill und Knusperhippe
***
Krustentierschaumsuppe mit marinierter Ananas, Asiagemüse und frischem Koriander
***
Zanderfilet und Knuspergarnele
an Rieslingschaumsauce auf Bärlauchrisotto, geschmorten Kirschtomaten, Kartoffelbällchen und Gemüsejulienne
***
"Schwäbisches Tiramisu"
Rhabarber, Vanille und Himbeere
3 Gang 49.50 € / 4 Gang 57.50 €