Entenmenü - 14.11.2019
Entenmenü ab 18 Uhr
frisch gebackenes Bauernbrot und aufgeschlagenes Entenschmalz mit Röstzwiebeln mit Äpfeln
Feldsalat mit knusprig gebratenem Speck, eingelegten Radischen, gerösteten Brotwürfele an Joghurt-Kräuterdressing
Krosse Oldenburger Bauernente an Entensauce mit gefülltem Preiselbeerapfel, Maronen, Blaukraut und gebratenen Knödelscheiben mit Butterschmelze
Mandelparfait mit eingelegten Waldfrüchten, goldenen Knusperperlen und frisch gebackenem Haselnusskuchen
49.50 €
