Weinstube Traube Remshalden

Auf unserer Weinkarte finden Sie die besonderen Tropfen aus aller Welt. So können Sie jedes unserer Gerichte geschmacklich mit dem passenden Wein abrunden.
Unsere Weinkarte...

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Auszug aus dem Titel "Eine kulinarische Entdeckungsreise Genussregion Stuttgart" über die Weinstube Traube in Grunbach. Artikel als PDF zum Download...

(Neuer Umschau Buchverlag, Juli 2013, 978-3-86528-559-1, 34,95 EUR)

Unsere aktuellen Veranstaltungen im Restaurant & Weinstube „Traube”. Hier kommen Sie zu unserem

Die „Traube” wird empfohlen vom
GUSTO, vom Guide Michelin und von LIFT Stuttgart:



Schmeck den Süden

Willkommen im Genießerland!

Wir „Schmeck den Süden“-Gastronomen bringen Ihnen ein Stück von und aus unserer Heimat auf Ihren Teller. Ein saftiges Stück Fleisch, frisches Gemüse oder fangfrischer Fisch und ALLES aus unserem „Ländle“.

Jedes „Schmeck den Süden“-Gericht - gekennzeichnet mit dem Löwen - besteht ausschließlich aus unserer Region. Nachweislich und kontrolliert! Regionaler Anbau, kurze Transportwege und frische Produkte: das sind die Kernpunkte der „Schmeck den Süden“-Philosophie.

Regionale Küche ist saisonale Küche: Auf den Teller kommt, was die Jahreszeit hergibt. Probieren Sie es aus!

Die Herkunft unserer Produkte

  • Wildspezialitäten aus der Jagd vom Forst BW (Schurwald)
  • Lammspezialitäten vom Weilerhof in Krähwinkel (Wieslauftal)
  • Schweine- und Rindfleisch: Metzgerei Schäfer, Weinstadt
  • Rindfleisch: vom Pfeiflerhof in Höfen/Baach
  • Mehl: von der Getreidemühle in Endersbach
  • Kartoffeln: Staiger /Großmarkt und Weilerhof Krähwinkel
  • Eier: Geflügelhof Sieber, Unterberken
  • Salat, Gemüse, Früchte: Staiger /Großmarkt

Weitere Infos zu uns „Schmeck den Süden“-Gastronomen finden Sie unter www.regional-geniessen.de


Foto: Christiane Reiser
Es gibt kein schöneres Vergnügen, als einen Menschen dadurch zu überraschen, dass man ihm mehr gibt, als er erwartet hat. (Charles Baudelaire)

Saisonale Spezialitäten finden Sie regelmäßig aktualisiert auf unserer Aktionskarte.


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SWR1 Pfännle in der Traube

Vom Pilz zum Kartoffel-Steinpilz-Täschle...

Genußzeiten

Mi - Sa 12.00-14.00 Uhr, abends ab 18.00 Uhr
So, 11.30 - 14.00 Uhr, abends ab 17.00 Uhr.
Mo und Di Ruhetag
Restaurant & Weinstube Traube · Schillerstraße 27 · 73630 Remshalden-Grunbach · (0 71 51) 7 99 01 · info@traube-grunbach.de

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