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Kulinarischer Kalender

Wild auf Wild - 24.09.2021

Wild auf Wild

Knödelcarpaccio an herbstlichen Blattsalaten mit frischen Pfifferlingen, gebackener Preiselbeer-Rehpraline und gerösteten Walnüssen

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Ragout fin vom Reh mit Nussbutterschaum, Grünkohl und eingelegten Sauerkirschen

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Rosa gebratener Rehrücken an Reh-Pfefferjus, gebratenen Waldpilzen auf Kürbis-Kartoffelpüree und knusprigen Kürbischips

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Variation von Schokolade, Nougat und Haselnuss

4 Gang Menü 75 €


Alle Termine auf einen Blick

30.09.2021  -  Flammkuchen ab 18 Uhr
02.10.2021  -  standesamtliche Hochzeit abends geöffnet
03.10.2021  -  Taufe mittags
09.10.2021  -  Schwäbisches Menü ab 18 Uhr
14.10.2021  -  Metzelsuppe ab 18 Uhr
15.10.2021  -  Kochbuch Premiere
16.10.2021  -  Kochbuch Premiere
17.10.2021  -  Taufe abends geöffnet
29.10.2021  -  Firmenjubiläum abends
30.10.2021  -  Magic Dinner ab 18.30 Uhr
05.11.2021  -  Trüffelmenü ab 18 Uhr
11.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 18 Uhr
12.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 18 Uhr
13.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 18 Uhr
14.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 11.30 Uhr
19.11.2021  -  Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Doreas ab 18.30 Uhr
21.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 11.30 Uhr
27.11.2021  -  3 Gang Entenmenü ab 18 Uhr
28.11.2021  -  Adventsmenü 3 Gang ab 11.30 Uhr
05.12.2021  -  Adventsmenü 3 Gang ab 17.30 Uhr
24.12.2021  -  ENTE TO GO 10 Uhr bis 12 Uhr
26.12.2021  -  Weihnachtsmenü ab 11.30 Uhr
31.12.2021  -  Silvestermenü ab 18.30 Uhr
Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.