Weihnachtsmenü 2 Feiertag ab 11:30 Uhr - 26.12.2025
Weihnachtsmenü
am 2. Feiertag, 26.12.25 ab 11:30 Uhr
Variationen von der Lachsforelle
gebraten, gebeizt und als Tatar
mit Zitronen-Creme-Frâiche, Pumpernickel,
Nusserde und frischen Wiesenkräutern
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Pastinakencremesuppe
mit Walnuss-Crostini und Schnittlauch
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Rehmedaillons ODER Roastbeef unter der Petersilienkruste
an Rosmarinsauce mit Schupfnudeln,
Wirsinggemüse, glacierten Apfelwürfeln und
Rote Beete-Gelee-Würfeln
Vegetarische Variante:
Waldpilz-Ravioli auf Wirsinggemüse
glacierten Apfelwürfeln, Käseschaum und Petersilie
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Lebkuchen-Parfait mit gebackenen Florentinerchips,
Zimteis, Vanillestreusel,
eingelegten Herzkirschen und Minze
4 Gang Menü 69,50 €
(Änderungen am Menü vorbehalten)
Bitte teilen Sie uns bei der Reservierung Ihre Hauptgangauswahl Rind, Reh oder Vegi mit
Telefon 0 71 51 - 7 99 01 oder 0174-6348896
Alle Termine auf einen Blick
| 08.02.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 12.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht - |
| 13.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht |
| 14.02.2026 | - | Valentinstagsmenü, Samstagabend ab 18.00 Uhr |
| 25.02.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 27.02.2026 | - | Krähenessen (Kronfleisch), abends geöffnet |
| 07.03.2026 | - | Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Aldinger |
| 15.03.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 19.03.2026 | - | Flammkuchen ab 17:30 Uhr |
| 25.03.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 03.04.2026 | - | Karfreitagsmenü, abends ab 17:30 Uhr geöffnet |
| 05.04.2026 | - | Ostersonntag-Traube Genuss Frühstückg ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 10.05.2026 | - |
