Trüffelmenü, abends geöffnet - 25.10.2024
Trüffelmenü
Gruß aus der Küche
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Pastinake in Texturen mit Trüffelvinaigrette,
Beef Tatar und Wiesenkräuter
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Kartoffel-Trüffelschaumsuppe
mit Frischkäse-Trüffel-Crostini dazu Kartoffelpopcorn
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Sous Vide gegartes Flanksteakauf gebratener Parmesan-Polentaschnitte mit Trüffel-Madeira-Jus und glacierten Saubohnen
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Bananen-Sauerrahmschnitte mit Passionsfrucht,
Mango und Vollmilchschokolade
4 Gang Menü 105,00 €
IMMER NUR AUF VORBESTELLUNG
info@traube-grunbach.de
Telefon 0 71 51 - 7 99 01 oder 0174-6348896
Alle Termine auf einen Blick
| 08.02.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 12.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht - |
| 13.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht |
| 14.02.2026 | - | Valentinstagsmenü, Samstagabend ab 18.00 Uhr |
| 25.02.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 27.02.2026 | - | Krähenessen (Kronfleisch), abends geöffnet |
| 07.03.2026 | - | Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Aldinger |
| 15.03.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 19.03.2026 | - | Flammkuchen ab 17:30 Uhr |
| 25.03.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 03.04.2026 | - | Karfreitagsmenü, abends ab 17:30 Uhr geöffnet |
| 05.04.2026 | - | Ostersonntag-Traube Genuss Frühstückg ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 10.05.2026 | - |
