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Kulinarischer Kalender

Collegium Wirttemberg Weinprobe am Rotenberg - 10.09.2022

Koch-Spaß und Koch-Tricks mit vier jungen Autoren

In einer Freundescliques ist die Idee entstanden - ein Kochbuch für einfaches, intelligentes, regionales Essen mit Niveau. Vier junge Studenten der Hochschule Ravensburg haben diese Idee umgesetzt...mit eigener Kraft Rezepte, Fotoshootings und lebendige Arrangements geschaffen. Mitten in der Corona-Zeit entstand so ein Kochbuch, das inzwischen in der ersten Auflage von 4000 Stück fast vergriffen ist : the Essential Student Cookbook

Tim Arbogast aus der Traube Grunbach im Remstal, Kim Aichholz aus Backnang und Fabian Göpfert aus München sowie Kilian Rosini aus Berlin kommen am 10. September 2022 um 18 Uhr als Talk-Gäste auf die Terrasse der Rotenberger Kelter (bei schlechtem Wetter in den Gewölbekeller der Uhlbacher Kelter) und präsentieren im Gespräch mit SWR Moderator Michael Lehmann einige Kostproben Ihrer Kochkünste und Ideen. Ergänzt wird die Präsentation durch eine fein abgestimmte Weinauswahl des Collegium Wirtemberg.

Ein lässiger Abend mit vier jungen Collegium Gästen, der Augen, Nase, Gaumen und Ohren der Gäste reichlich Überraschungen zu bieten hat!

Kartenpreis: 50 € (inkl. 5 € Gutschein, der beim Erwerb eines Kochbuches an diesem Abend gutgeschrieben wird)

Kartenverkauf: Mail an veranstaltungen@collegium-wirtemberg.de

                                                                                  


Alle Termine auf einen Blick

29.03.2024  -  Karfreitag abends geöffnet
30.03.2024  -  Geburtstag, abends geöffnet
31.03.2024  -  Ostersonntag mittags geöffnet
01.04.2024  -  Ostermontag mittags geöffnet
06.04.2024  -  Geburtstag, abends geöffnet
07.04.2024  -  Konfirmation
14.04.2024  -  Kommunion, mittags geöffnet
19.04.2024  -  Freitagabend Spargelmenü ab 18 Uhr
21.04.2024  -  Konfirmation, Schwäbisches Menü mittags geöffnet
24.04.2024  -  Traube-Genuss-Vesperbrettle am Mittwoch, den 24. April ab 18 Uhr
28.04.2024  -  Konfirmation
05.05.2024  -  Spargelmenü mittags geöffnet
12.05.2024  -  Muttertags-Menü mittags geöffnet
24.05.2024  -  standesamtliche Hochzeit, Restaurant abends geöffnet
02.06.2024  -  Geburtstag, mittags geöffnet
11.06.2024  -  standesamtliche Hochzeit abends geöffnet
21.06.2024  -  Kulinarische Weinprobe auf dem Weingut Klopfer
23.06.2024  -  Tim´s kulinarische Reise ab 18:00 Uhr
26.06.2024  -  Traube-Genuss-Vesperbrettle am Mittwoch, den 26. Juni ab 18 Uhr
29.06.2024  -  Hochzeit
20.07.2024  -  Geburtstag, mittags geöffnet
25.07.2024  -  Flammkuchen Hoffest ab 17:30 Uhr
26.07.2024  -  Flammkuchen Hoffest ab 17:30 Uhr
27.07.2024  -  Hochzeit, geschlossene Gesellschaft
11.08.2024  -  Geburtstag, mittags geöffnet
06.09.2024  -  standesamtliche Hochzeit mittags geöffnet
15.09.2024  -  Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
25.09.2024  -  Traube-Genuss-Vesperbrettle am Mittwoch, den 25. September ab 18 Uhr
27.09.2024  -  kulinarische Reise nach Südamerika, abends geöffnet
11.10.2024  -  Wildmenü, abends geöffnet
13.10.2024  -  Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
24.10.2024  -  Deftig und Richtig gut - Metzelsuppe
25.10.2024  -  Trüffelmenü, abends geöffnet
30.10.2024  -  Traube-Genuss-Vesperbrettle am Mittwoch, den 30. Oktober ab 18 Uhr
31.10.2024  -  Magic Dinner mit Marco Miele ab 18.30 Uhr
11.11.2024  -  Entenmenü abends geöffnet
17.11.2024  -  Entenmenü mittags geöffnet
22.11.2024  -  kulinarische Weinprobe am 22.11. mit dem Weingut Bernhard Ellwanger ab 18.30 Uhr
23.11.2024  -  kulinarische Weinprobe am 23.11. mit dem Weingut Bernhard Ellwanger ab 18.30 Uhr
27.11.2024  -  Traube-Genuss-Vesperbrettle am Mittwoch, den 27. November ab 18 Uhr
30.11.2024  -  Entenmenü abends geöffnet
01.12.2024  -  Adventsfrühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
06.12.2024  -  Nikolausmenü, abends geöffnet
08.12.2024  -  Adventszauber, mittags geöffnet
14.12.2024  -  Weihnachtsmenü, abends geöffnet
15.12.2024  -  Adventsfrühstück ab 9 Uhr bis 13 Uhrr
24.12.2024  -  Ente TO GO am 24.12.2024 zur Abholung zwischen 10 Uhr und 12 Uhr
26.12.2024  -  Weihnachtsmenü
31.12.2024  -  Silvester
Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.