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Kulinarischer Kalender

Trüffelmenü - 02.10.2020

Trüffelmenü

Tartar vom Rind mit pochierter Wachtelbrust Pinienkernen, Kirschtomaten, gehobeltem schwarzen Trüffel und Wiesenkräuter
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Bio-Stundenei auf Blattpinat mit Kartoffel-Trüffelespuma und gerösteten Brotwürfele
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Kalbsrückensteak an schwarzer Trüffelsauce mit Fettuccine und Kürbischips
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Trüffel von Nougat mit eingelegten Herzkirschen, Mascarponecreme, Schokoladenbrownie und Limetteneiscreme
 
 Preis pro Menü 89 €

 


Alle Termine auf einen Blick

25.10.2020  -  Etageren Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 12 Uhr
30.10.2020  -  Magic Dinner
08.11.2020  -  Konfirmationen mittags geöffnet
11.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
12.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
13.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
14.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
20.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
21.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
22.11.2020  -  Entenmenü ab 18 Uhr
28.11.2020  -  Muschelmenü
29.11.2020  -  Entenmenü ab 11.30 Uhr
06.12.2020  -  Adventsmenü ab 11.30 Uhr
13.12.2020  -  Adventsmenü ab 11.30 Uhr
20.12.2020  -  Etageren Traube Genuss Frühstück ab 9 Uhr bis 12 Uhr
24.12.2020  -  Ententaxi
26.12.2020  -  Weihnachtsmenü
31.12.2020  -  Silvestermenü
Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.