Mittags-Menü, Samstag ab 12:00 Uhr - 17.01.2026
Mittgas-MENÜ
GRUSS AUS DER KÃœCHE
Arancini Siciliana
Erbse | Tomate | Bolognese
AUF DEM TISCH
Bauernbrot & Steinofenbaguette
Aufgeschlagene Butter | Schnittlauchöl | Maldon Salz
VORSPEISE
Winterkabeljau
Pastinake | Riesling Beurre Blanc | Tapioka
VEGETARISCHE VORSPEISE
Blumenkohl
Pastinake | Riesling Beurre Blanc | Tapioka
HAUPTGANG
Geschmorte Bäckle vom schwäbisch hallischen Landschwein
Barolo Jus | Madeira Zwiebeln | Nduja Polenta | Wilder Blumenkohl | Mandarinen Salsa
VEGETARISCHER HAUPTGANG
Geschmorte Aubergine
Vegi Jus | Madeira Zwiebeln | Rosmarin Polenta | Wilder Blumenkohl | Mandarinen Salsa
DESSERT
Schokoladensouflée
Vanille Eis | Pekannuss | Karamell
68.- € p.P.
62.- € p.P. (vegetarisch)
(Änderung am Menü vorbehalten)
IMMER NUR AUF VORBESTELLUNG
info@traube-grunbach.de Telefon 0 71 51 - 7 99 01 oder 0174-6348896
Alle Termine auf einen Blick
| 08.02.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 12.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht - |
| 13.02.2026 | - | Hillus Herzdropfa - ausgebucht |
| 14.02.2026 | - | Valentinstagsmenü, Samstagabend ab 18.00 Uhr |
| 25.02.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 27.02.2026 | - | Krähenessen (Kronfleisch), abends geöffnet |
| 07.03.2026 | - | Kulinarische Weinprobe mit dem Weingut Aldinger |
| 15.03.2026 | - | Traube Genuss Frühstück Sonntag ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 19.03.2026 | - | Flammkuchen ab 17:30 Uhr |
| 25.03.2026 | - | Traube-Genuss-Vesperbrettle oder Wurstsalat ab 18 Uhr |
| 03.04.2026 | - | Karfreitagsmenü, abends ab 17:30 Uhr geöffnet |
| 05.04.2026 | - | Ostersonntag-Traube Genuss Frühstückg ab 9 Uhr bis 13 Uhr |
| 10.05.2026 | - |
