Traube Grunbach

Kulinarischer Kalender

Hummertage - 22.06.2019

Hummertage vom Donnerstag, den 20. bis Samstag den 22. Juni jeweils ab 18 Uhr

 

Hummerschaumsuppe mit gebackener Meerespraline und Estragon

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Hummer-Ravioli mit rosa Pfeffer Ananas an Krustentierschaum und Blattspinat

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rosa gebratenes Roastbeef mit gebratenem Hummerschwanz an Nussbutterschaum und Rahmkohlrabi

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Topfenmousse mit marinerten Erdbeeren, Buttercrumble, Waldmeisterschaum und Erdbeersorbet

3 Gang Menü (Suppe, Roastbeef und Dessert)        65.00 €

4 Gang Menü                                                             79.00 €

Bitte geben sie uns bei der Reservierung an, ob sie 3 oder 4 Gänge möchten. Vielen Dank

 

Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.