Traube Grunbach

Kulinarischer Kalender

5 Gantg Silvestermenü ab 18.30 Uhr - 31.12.2019

Silvestermenü

Gruß aus der Küche

***

Rindertartar mit Senfeis und Brotchip

***

Zanderfilet mit Röstzwiebelkruste auf geräucherten Perlgraupen, Meerrettichschaum und Rote Beeren

***

Sorbet von der Passionsfrucht

***

rosa gebratener Rehrücken an Cranberrysauce mit Knuspercannelloni, Pilzduxel und Rosenkohl

***

Goldene Halbkugel mit Himbeeren und weißer Schokolade

95,00 €

Wir freuen uns über Ihre Reservierung. Entweder per Mail an info@traube-grunbach.de oder telefonisch unter (07151) 7 99 01. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Teilnahme an dieser Veranstaltung nur nach vorheriger Reservierung möglich ist. Vielen Dank.