Herbstaperitif:
Quittensirup mit Sekt aufgefüllt
0,1 l - 5.00 EUR

Unser Martinsgansmenü

Gänseschmalz mit Bauernbrot
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Feldsalat an feinem Balsamessig
mit Speck und Kracherle
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ofenfrische Gans mit Bratapfel
Apfelrotkraut, Maronen
Semmelknödeln und Kartoffelpüree
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Zimtparfait
auf Zwetschgenkompott

32,00 EUR

Fragen Sie nach unserer passenden Rotweinempfehlung
als offenes Viertele oder 0,7 l Flasche zur Gans.

Wir verwenden frische deutsche Freilandgänse.